Питание
Информация об организаторе питания
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Джалинда
Для организации питания обучающихся и работников школы имеется обеденный зал площадью 100,6 м2.
Количество посадочных мест - 60. В помещение столовой для мытья рук обучающимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
Зал хорошо освещен лампами дневного света. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях соответствует требованиям, предъявляемым действующим санитарным правилам и нормам.
Приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта.
Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательно.
Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой.
Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.
Обеспеченность посудой и столовыми приборами - 100%. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов.
На школьном пищеблоке имеется необходимый набор помещений: обеденный зал, горячий, холодный, овощной, мясо-рыбный цеха, зона раздачи, моечные для столовой и кухонной посуды, помещения для холодильного оборудования, склад для сыпучих продуктов и склад для временного хранения овощей, раздевалка и санузел для работника столовой.
Пищеблок обеспечен технологическим оборудованием: электрическая плита, электромясорубка, холодильные и морозильные камеры, электроводонагреватель, ванны для мытья сырья, посуды, инвентаря, а также другая необходимая посуда и утварь.
Нормативно-правовая документация и документы организации
Приказ о внесении изменений в постановление Правительства Амурской области №573
Приказ_о_внесении_изменений_в_постановление_Правительства_Амурской_области_573.pdf
Постановление Правительства Амурской области от 25.09.2020 №650 «О внесении изменений в постановление правительства Амурской области от 25.09.2013 № 448» для детей с ОВЗ, обучающихся в 1-4 классов предоставляется питание в размере 25 рублей. Для детей с ОВЗ, обучающихся в 5-11 классов предусмотрено двухразовое питание в размере 88 рублей в день (приложение № 2)
Постановление Администрации Сковородинского района № 851 от 09.12.2020 «О внесении изменений в постановление администрации Сковородинского района от 31.01.2018 №55» дети с ОВЗ, получающие образование на дому, обеспечиваются сухим пайком, либо таким детям предоставляется ежемесячная компенсационная денежная выплата на питание. Размер ежедневной компенсационной выплаты на питание или стоимость сухого пайка определяется в размере 88 рублей на каждого ребёнка (приложение №3)
О_стоимости_питания_детей_с_ОВЗ.pdf
Школьные приказы, положения по организации горячего питания в ОУ
Приказ_о_питании_детей_с_ОВЗ.pdf
Приказ_о_питании_1-4_классов_2021_2022_учебном_году.pdf
Приказ_о_назначении_ответственнго_за_организацию_питания.pdf
Приказ_о_назначении_ответственных_по_контролю_за_организацией_питания.pdf
Приказ_о_создании_бракеражной_комиссии.pdf
Приказ_об_утверждении_ответственных за_горячее_питание_обучающихся.pdf
ПОЛОЖЕНИЕ
о группе родительского и общественного контроля за организацией и качеством питания обучающихся
ПОЛОЖЕНИЕ_о_родительском_контроле.pdf
Положение_о_бракеражной_комиссии.pdf
Школьная программа по совершенствованию горячего питания
Программа_совершенствования_питания_подписано.pdf
Итоги анкетирования по организации горячего питания
Анкетирование_среди_родителей_в_начальной_школе.pdf
10-дневное меню согласованное с Роспотребнадзором
Примерное_10_дневное_меню_с_7-11_лет.pdf
Примерное_10_дневное_меню_с12-18_лет.pdf
10-дневное меню 2021-2022 год. Утверждённое экспертным заключением.
10дневное_меню_ОВЗ_многодетные_начальная.pdf
Ссылка на страницу food
Раздел для размещения ежедневных меню.
Телефон горячей линии, по вопросам питания в школе
(8-800-200-34-11)
02.02. 2021 03.02.21 04.02.21 05.02.21
08.02.21 09.02.21 10.02.21 11.02.21 12.02.21
15.02.21 16.02.21 17.02.21 18.02.21 19.02.21 20.02.21
22.02.21 23.02.21 24.02.21. 25.02.21 26.02.21
01.03.21 02.03.21 03.03.21 04.03.21 05.03.21
08.03.21 09.03.21 10.03.21 11.03.21 12.03.21
15.03.21 16.03.21 17.03.21 18.03.21 19.03.21
22.03.21 23.03.21 24.03.21
05.04.21 06.04.21 07.04.21 08.04.21 09.04.21
12.04.21 13.04.21. 14.04.21 15.04.21 16.04.21
19.04.21 20.04.21. 21.04.21 22.04.21 23.04.21
26.04.21. 27.04.21 28.04.21 29.04.21 30.04.21
03.05.21 04.05.21 05.05.21 06.05.21 07.05.21
10.05.21 11.05.21 12.05.21 13.05.21 14.05.21
17.05.21 18.05.21 19.05.21 20.05.21 21.05.21 22.05.21 23.05.21
Ежедневное меню пришкольный интернат
15.02.21 16.02.21 17.02.21 18.02.21 19.02.21
22.02.21 23.02.21 24.02.21 25.02.21 26.02.21
01.03.21 02.03.21 03.03.21 04.03.21 05.03.21
08.03.21 Автобус сломан 10.03.21 11.03.21
15.03.21 16.03.21 17.03.21 18.03.21 19.03.21
22.03.21 23.03.21. 24.03.21. 25.03.21 26.03.21
05.04.21 06.04.21 07.04.21 08.04.21 09.04.21
12.04.21 13.04.21. 14.04.21 15.04.21 16.04.21
19.04.21 20.04.21. 21.04.21 22.04.21 23.04.21
26.04.21. 27.04.21 28.04.21 29.04.21 30.04.21
03.05.21 04.05.21 05.05.21 06.05.21 07.05.21 08.05.21 09.05.21
10.05.21 11.05.21 12.05.21 13.05.21 14.05.21 15.05.21 16. 05.21.
17.05.21 18.05.21 19.05.21 20.05.21 21.05.21 22.05.21 23.05.21
Ежедневное меню ГДО
08.02.21 09.02.21 10.02.21 11.02.21 12.02.21
15.02.21 16.02.21 17.02.21 18.02.21 19.02.21 20.02.21
22.02.21 23.02.21 24.02.21. 25.02.21 26.02.21
01.03.21 02.03.21 03.03.21 04.03.21 05.03.21
09.03.21 10.03.21 11.03.21 12.03.21
15.03.21 16.03.21 17.03.21 18.03.21 19.03.21
22.03.21 23.03.21 24.03.21. 25.03.21 26.03.21
29.03.21. 30.03.21. 31.03.21 01.04. 02.04.21
05.04.21 06.04.21 07.04.21 08.04.21 09.04.21
12.04.21 13.04.21 14.0421 15.04.21 16.04.21
19.04.21 20.04.21 21.04.21 22.04.21 23.04.21
26.04.21 27.04.21 28.04.21 29.04.21 30.04.21
03.05.21 04.05.21 05.05.21 06.05.21 07.05.21 08.05.21 09.05.21
10.05.21 11.05.21 12.05.21 13.05.21 14.05.21 15.05.21 16. 05.21.
17.05.21 18.05.21 19.05.21 20.05.21 21.05.21 22.05.21 23.05.21
Список_работников_пищеблока.pdf
Уважаемые родители!
Минобразование Амурской области в целях своевременной и качественной организации работы по обеспечению обучающихся начальной школы с 01.09.2020 бесплатным горячим питанием направляет утвержденные Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав и благополучия человека:
2. Примерное 10-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов Амурской области.
РОДИТЕЛЬ НЕ ИМЕЕТ ПРАВА!!!!
Проходить в зону приготовления блюд, не являясь членом бракеражной комиссии.
Отвлекать обучающихся от приема пищи.
Препятствовать работе персонала школы и поставщика продуктов питания.
Находиться в столовой вне графика, утвержденного директором школы.
РОДИТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО!!!!
Дегустировать блюдо в пределах дегустационной порции.
За счет собственных средств приобрести любое блюдо из представленного ассортимента.
Задавать вопросы и получать ответы от ответственного по питанию, представителя администрации образовательной организации.
Направлять свои замечания в вышестоящие инстанции.
Рекомендации родителям и обучающимся о здоровом питании.
Здоровое питание– это ограничение жиров и соли, увеличение в рационе фруктов, круп, изделий из муки грубого помола, бобовых, нежирных молочных продуктов, рыбы, постного мяса.
А также…Умеренность. Четырехразовый приём пищи. Разнообразие. Биологическая полноценность.
РЕБЕНОК ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ДОЛЖЕН ЕЖЕДНЕВНО ПОЛУЧАТЬ:
Сливочное масло: 30–40 г
Растительное масло: 15–20 г
Хлеб (пшеничный и ржаной): 200–300 г
Крупы и макаронные изделия: 40–60 г
Картофель: 200–300 г
Овощи: 300–400 г
Фрукты свежие: 200–300 г
Сок: 150–200 мл
Сахар: 50–70 г
Кондитерские изделия: 20–30 г
Молоко, молочные продукты: 300–400 г
Мясо птицы (филе): 100–130 г
Рыба (филе): 50–70 г
Умные продукты:
Для мозга
Это продукты, которые успешно помогают ребенку освоить школьную программу. Соя, нежирный творожок, треска, печень, горох, овсяная крупа,
рис и яйца содержат достаточно много холина – это витаминоподобное вещество, улучшающее способность нервных клеток к передаче сигналов, а значит, помогающее запоминать информацию и думать.
Для нервной системы
Сливочное масло, сыры, свинина, рыба и молоко жизненно необходимы для растущего и быстро развивающегося мозга школьника.
Все эти продукты содержат холестерин, который не смотря на свою репутацию необходим для нервной системы
Для памяти
Мясо птицы, нежирная говядина, твердые сорта сыра, креветки и крабы содержат много цинка, напрямую влияющего на оперативную память и способности к воспроизведению заученной информации..
Для зрения
В рыбьем жире, красном перце, моркови, щавеле, зеленом луке, красных помидорах, абрикосах, яблоках содержится витамин А, при недостатке которого в школьном возрасте может развиться близорукость.
Зрение первоклашки подвержено колоссальным перегрузкам. Помните, что витамин А – жирорастворимый витамин. И для его лучшего и быстрого усвоения,необходимо одновременное принятие чего-нибудь жирного.
Для энергичности
Сахар, рис, манная и гречневая крупа, картофель, виноград, арбуз, капуста являются основными поставщиками углеводов, являющихся главными источниками .
Для развития мышц
В сое, сыре, рыбе, горохе, фасоли, хлебе, молоке, твороге содержится большое количество белков, необходимых детским мышцам для роста.